Fırının xüsusiyyətləri, istifadəsi və tətbiqi hansılardır?

Soba açıq havada manqal bişirmək, çörək bişirmək, ördək qızartması və digər yeməklər üçün xüsusi avadanlıqdır. Sobanın yanacaq və enerji mənbələrinə odun, kömür, elektrik enerjisi, infraqırmızı şüa və s. daxildir. Ənənəvi sobalar yandırmaq və qızdırmaq üçün odun və kömürdən istifadə edir, müasir sobalarda isə daha çox elektrik, təbii qaz və infraqırmızı işıq kimi yüksək texnologiyalı texnologiyalardan istifadə olunur. . Fırının məhsul xüsusiyyətlərinə aşağıdakılar daxildir:

1. Manqal sobasının orijinal avtomatik çevirmə funksiyası var ki, bu da əl manqalını dəyişib. Əllə çevirmə geriyə və səmərəsizdir. Avtomatik çevirmə funksiyası bütün qidaların yandırıcı və çörək pastası görünmədən bərabər qızdırılmasını təmin edir. Kaloriləri tarazlaşdırır və bərabər qidalanma təmin edərək onu ağız sulandıran, gözəl və dadlı edir.

2. Manqal sobasının avtomatik tənzimləmə funksiyası var ki, bu da nahar edənlərə öz zövqünə uyğun olaraq sərbəst şəkildə quzu əti şişləri, mal əti şişləri və s. bişirməyə imkan verir. Ağıllı tənzimləmə funksiyası maşına avtomatik olaraq odda qril bişirmək və çevirmək imkanı verir. İstədiyinizi yeyə bilərsiniz, istədiyinizi qovura bilərsiniz.

Manqal sobası avtomatik tüstü çıxarma funksiyasına malikdir. Avtomatik çörək bişirmə prosesi zamanı yaranan tüstü, ənənəvi manqal tüstüsünün qıvrılması və ətraf mühitin çirklənməsi problemlərini həll edən avtomatik tüstü buraxma sistemi ilə aşağıdan çıxarılır və atılır.

Məhsulun təsnifatı

Nisbətən az sayda soba növü var və sobanın quruluşu ümumiyyətlə qapalı və ya yarı qapalıdır. Fırınlarda istilik mənbələri odun, kömür, nöqtələr və infraqırmızı işıqlardan fərqlənir. Sobaların xüsusi təsnifatını aşağıdakı yollara bölmək olar: ümumiyyətlə, iş prinsiplərinə görə infraqırmızı sobalar, mikrodalğalı sobalar, təbii qaz sobaları, karbon sobaları və elektrik sobalarına bölünür. Fırının müxtəlif istifadələrinə görə, onu aşağıdakılara bölmək olar: çörək bişirən soba, manqal sobası, pizza bişirmə sobası, ördək qızartma sobası və s.

Əsas istifadələr

Sobalar əsasən yemək bişirmək üçün istifadə olunur və təbii ki, ət, tərəvəz, qəlyanaltılar, unlu yeməklər kimi bişmiş yeməklərin bir çox növləri var. Konkret olaraq, sobalar əsasən bu qidaları bişirmək üçün istifadə olunur: çörək bişirmək, xəmir bişirmək və pizza; Pekin ördəyi kimi ət və tərəvəz bişirin; Hazır yeməkləri qızdırın və isti saxlayın; Güveç kimi asanlıqla bişirilməyən yeməklərin yavaş-yavaş bişirilməsi. Fırın tam möhürlənmiş yüksək temperatura davamlı material izolyasiya quruluşuna aiddir, yaxşı izolyasiya performansı, qısa isitmə müddəti və paslanmayan polad panel quruluşu ilə heç vaxt paslanmayan, möhkəm və davamlıdır. Bundan əlavə, bakterisid təsiri də var. Ümumiyyətlə, yeməkləri 20 dəqiqə ərzində 175 dərəcə Selsi temperaturunda bişirməklə hərtərəfli sterilizasiya etmək olar.