Barbekü qrillərindən istifadə etməkdən çəkinməli olanlar

1. Boyanmış və ya həkk olunmuş bambuk yemək çubuqlarından istifadə etməyinbarbekü qril. Çubuqlara çəkilən boyanın tərkibində qurğuşun və benzol kimi sağlamlıq üçün zərərli kimyəvi maddələr var. Oyma bambuk çubuqları gözəl görünə bilər, lakin onlar asanlıqla kir saxlayır, bakteriyaları artırır və təmizlənməsi çətindir.

2. Manqal sobasında ədviyyatlar saxlamaq üçün hər cür rəngli çinidən istifadə etməyin. Tərkibi ən yaxşı şəkildə şüşə qablarda verilir. Rəngli çini qurğuşun, benzol və digər patogen və kanserogenləri ehtiva edir. Rəngli çini yaşlandıqca və çürüdükcə naxışlı piqmentlərdəki radon qidaları çirkləndirir və insan orqanizminə zərər verir.

3. Manqal sobalarında dəmir qazanlarda maş bişirməkdən çəkinin. Maşın tərkibində elementar taninlər olduğu üçün yüksək temperatur şəraitində dəmirə məruz qaldıqda qara tannik dəmirə çevrilir ki, bu da maş şorbasını qara rəngə çevirir və xüsusi qoxuya malikdir ki, bu da nəinki iştah və dada təsir edir, həm də zərərlidir. insan orqanizminə.

4. Ənənəvi Çin təbabətini bişirmək üçün paslanmayan poladdan və ya dəmir qablardan istifadə etməyinbarbekü ızgaraları. Ənənəvi Çin təbabətində müxtəlif alkaloidlər və müxtəlif biokimyəvi maddələr olduğundan, istilik şəraitində paslanmayan polad və ya dəmirlə müxtəlif kimyəvi reaksiyalar baş verəcək ki, bu da dərmanı təsirsiz hala gətirəcək və hətta müəyyən toksiklik yaradacaq.

5. Doğrama taxtası kimi qara və ya özünəməxsus qoxulu ağacdan istifadə etməkdən çəkinin. Qara ağacın tərkibində qoxu və zəhərli maddələr var. Onu kəsmə taxtası kimi istifadə etmək nəinki qabları çirkləndirəcək, həm də asanlıqla qusma, başgicəllənmə və qarın ağrısına səbəb olacaq.