Kömür manqalının istehsal üsulları hansılardır

İstehsal üsulları hansılardırkömür manqal?

Kömür ızgarası üçün müxtəlif inqrediyentlər, müxtəlif qril üsulları. Qızardılmış ət dilimləri: daha incə ət dilimləri təxminən 3 dəqiqə ərzində bişirilə bilər. Çox uzun müddət bişirmək uyğun deyil, əks halda ət sərtləşəcək və ya yanacaq, bu da yaxşı olmayacaqdır.
üçün ən yaxşı seçimkömür manqalyanacaq kömürdür, kimyəvi kömürdən istifadə etməməyə çalışın. Kömürlə qızardılmış yeməyin xüsusi ləzzəti kömür isti olanda ızgara yeməyin qoxusundan yaranır. Keyfiyyətli kömür yanğınları ümumiyyətlə uzun müddət yanır və yaxşı yanğın intensivliyinə malikdir.
Qrilin Təmizlənməsi Yeməkləri qril etməzdən əvvəl, yeməyin qrilə yapışmasının qarşısını almaq üçün qrilə yağ sürtün. Qrilin yeməyin dadına təsir etməməsi üçün onu təmiz saxlamaq üçün istənilən vaxt qrildəki qalıqları fırçalamaq üçün dəmir fırçadan istifadə edin.
Yeməkləri lazımi vaxtda çevirin Yemək qrildə olduqdan sonra onu təkrar-təkrar çevirmək nəinki bişmə vaxtını uzadır, həm də zülalı məhv edir və ətin sərtləşməsinə səbəb olur. Yeməyi çevirərkən,kömür manqalyemək asan çevrilməmişdən əvvəl müəyyən dərəcədə qızdırılmalıdır.

Suyun doldurulması Qril prosesi zamanı vaxt nə qədər uzun olarsa, su və yağ itkisi bir o qədər çox olar və dadı bir o qədər quruyar. Buna görə də, qril prosesi zamanı yeməyin nəmli qalması üçün yeməyin üzərinə uyğun miqdarda bir az barbekü sousu sürtməlisiniz, ancaq bir anda çox fırçalamamağa diqqət edin ki, bu da yeməyin çox duzlu olmasına səbəb olacaq.

Kömür manqalları ümumiyyətlə geniş miqyaslı özünəxidmət barbekü restoranlarında, Yapon tipli barbekü restoranlarında, Koreya restoranlarında, Şimal-şərq manqallarında və ulduzlu otellərdə özəl manqallarda görünür. Thekömür manqalmanqal üçün xammal kimi mexanizmlə hazırlanmış tüstüsüz kömürdən istifadə edən soba növüdür.